Le Restaurant du 101 : un nouveau complexe sur Toulouse

Situé à la sortie du métro Balma, à coté du Ô Club (Anciennement le Charleston pour les plus anciens) ce restaurant remplace l’ancien Movida. Le restaurant du 101 à ouvert ses portes le lundi 17 juin, et ouvrira le jardin du 101 ( Guinguette) dès le début du mois de juillet ainsi qu’un Pub début septembre.

Après de nombreux mois de travaux, ce nouveau restaurant à Toulouse propose une cuisine française avec des produits frais et fait maison. Nous avons eu le privilège d’être conviés à la soirée d’inauguration et nous n’avons pas été déçus !

Le Concept :

Chaque jour, un menu du jour avec 2 entrées, 3 plats et 3 desserts.
Le  soir, la carte avec des entrées à partager, un large choix de poissons et des viandes cuitent au feu de bois.
Un restaurant, une guinguette (dernière semaine de juin) et un pub début septembre, ce complexe vous permettra de venir boire un verre entre amis et profiter d’un bon repas fait maison dans un cadre atypique.

Le mot du patron :

Jean-François Fernandez nous a parlé de son établissement.
Depuis la fin du covid, nous avions cette idée en tête, faire de cette ancienne salle de sport un complexe avec un restaurant, un jardin (et non pas une guiguette) et un pub avec une douzaine de bières différentes.
Les travaux ont pris un peu plus de temps que prévu… Nous avons débuté les travaux début septembre et depuis cette date, nous ne pensions qu’à l’avancement de ce complexe. Et même si à la base tout devait être prêt en même temps, nous avons dû revoir nos plans en ouvrant dans un premier temps le restaurant et les jardins. Et dès septembre, nous ouvrirons le Pub.

Les photos des desserts maison

Les petits +

Un parking énorme | Une superbe déco | Une terrasse ombragée

Infos pratiques

Le restaurant du 101 est ouvert 7 jours sur 7  :
de 12h00 à 14h30 le midi
de 19h00 à 22h30 du dimanche au jeudi soir
de 19h00 à 23h00 vendredi et samedi soir

Le restaurant du 101 se situe au 101 route d’agde – 31500 Toulouse (Sortie de métro Balma)
Téléphone : 05 34 44 00 69