Votre Menu
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Coupe de Champagne
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Foie gras mi-cuit à la figue, sucs de clémentine Corse sorbet kaki et mendiant de Noël
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Grenadin de veau cuit au sautoir, légumes racines, châtaignes, sauce grand veneur
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Bûche de Noël Fouquet’s, pralinée, pain d’épices, pommes caramélisées et zestes d’agrumes confits
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Café & mignardises
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Eaux minérales plate et gazeuse comprises
Menu unique sur réservation
Placement par Maître d’hôtel
2€ de jetons offerts avec le carte Le Carré VIP Barrière*
*Jetons non remboursables, non échangeables. Accès à la zone de jeux réservé aux personnes majeures et non interdites de jeu sur présentation d’une pièce d’identité en cours de validité. Carte Le Carré VIP Barrière gratuite.