Toulouseblog.fr Agenda de l'actualité culturelle et sportive sur Toulouse et sa région
Anne Alassane, gagnante de MasterChef 2010, dédicace son nouveau livre de cuisine à la Fnac Labège, intitulé "Les meilleures recettes d'Anne", sorti le 12 mai dernier.
Découvrez tout l'univers culinaire d'Anne, ses recettes inspirées de son terroir et de sa tradition familiale privilégient les produits de proximité et de saison pour donner une cuisine d'une intense saveur. Elle apporte une touche de modernité, d'originalité et parfois d'exotisme à des plats traditionnels qu'elle revisite, leur donnant ainsi un caractère inédit et métissé.
Elle vient de publier son dernier livre "Les meilleures recettes d'Anne" jeudi dernier. Au rythme des saisons, la cuisinière qui ambitionnait d'ouvrir une ferme-auberge, dévoile les secrets de 54 de ses recettes. La jeune femme, qui n'était pourtant pas favorite dans ce concours, livre sa vision de la cuisine d'aujourd'hui et s'offre une préface signé Yves Camdeborde, le chef cuisinier, jury pour Masterchef. Au fil des pages de cet ouvrage, Anne Alassane enchaîne les saisons avec des plats gourmands, des ravioles de chèvre au printemps, soupe glacée en été, crème brûlée au potiron en automne, et petits flans de légumes anciens en hiver.
Venez à sa rencontre et vous faire dédicacer son livre de cuisine à la Fnac Labège aujourd'hui à partir de 16h
Aller plus loin…
Agenda des Forums Fnac
