Le Stade Toulousain et Jean-Baptiste Elissalde ont décidé ce jour de mettre un terme à leur collaboration. Depuis 2010, Jean-Baptiste Elissalde était entraîneur des lignes arrières au sein de l’effectif professionnel.
Jean-Baptiste Elissalde a participé à écrire ce qui restera comme l’une des plus belles pages de l’histoire du club : d’abord en tant que joueur, où il a tenu un rôle majeur dans les titres de champion de France (2008) et champion d’Europe (2003, 2005, 2010), puis en tant qu’entraîneur (champion de France 2011 et 2012).