Pour marquer la clôture de cet événement et décerner les 8 prix du public
et de l’Académie, le lundi 23 juin plus de 600 convives étaient réunis
pour une soirée de gala dans le cadre somptueusement décoré de la
médiathèque José Cabanis. Sous le patronage de Lucien Vanel ainsi que de
ses deux parrains d’honneur – les restaurants étoilés « l’Amphitryon » et
« Ô saveurs » – , cette soirée fut placée sous le signe de la fête et de
l’amour de la gastronomie. Les personnalités politiques ont rappelé
l’importance de ce patrimoine vivant qu’est la gastronomie du Sud-Ouest,
atout majeur pour l’économie locale et l’attractivité touristique de la
ville. Les chefs lauréats, émus et fiers, ont souligné leur admiration
pour Lucien Vanel et leur volonté de transmettre à leur tour leur
savoir-faire à la génération montante.

Fort du succès de sa première édition, le Prix Lucien Vanel sera reconduit
en 2009 et deviendra ainsi un rendez-vous annuel fort de la vie culturelle
locale pour le plus grand plaisir des Toulousains.

Prix Public de la Cuisine Brasserie / Bistrot
Brasserie Flo – « Les Beaux Arts » – Toulouse

Prix Public de la Cuisine Traditionnelle / Gourmande
La Villa Tropézienne – Toulouse

Prix Public de la Cuisine Gastronomique / Raffinée
Le Clos Valentine – Merville

Les restaurateurs toulousains ont également été récompensés par une
Académie composée de personnalités des milieux sportif, culturel et
économique.
Prix de l’Académie Lauréat 2008
En Marge – Toulouse

Prix Académie de la Créativité
La Corde – Toulouse

Prix Académie du Meilleur Espoir
Le « L » – Toulouse

Prix Académie de la Convivialité
Les Abattoirs – Toulouse

Prix Académie de la Meilleure carte des vins du Sud-Ouest
Le Cantou – Toulouse

Aller plus loin :
Restaurants Toulouse