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Du 14 au 17 décembre, la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée organise les REncontres Gustatives, Agricoles et Ludiques (REGAL), la nouvelle version du salon SISQA, au Parc des expositions de Toulouse. Au programme : 4 jours de dégustations, d’animations et de rencontres autour du meilleur du « Produit en Occitanie ».
En 2017, RÉGAL, devient le plus grand marché d’Occitanie, avec une large présentation de la diversité des produits de qualité, des spécialités traditionnelles et des savoir-faire agricoles emblématiques de la région. Quelques 200 producteurs, venus des 13 départements de l’Occitanie, seront présents cette année dont 19 de la Haute-Garonne (liste complète ci-dessous).
RÉGAL est aussi un temps de découverte et d’enrichissement, pour les petits comme pour les grands. En famille ou entre amis, les visiteurs pourront tenter de nouvelles Expériences sensorielles à base notamment de cocktails insolites et de dégustations en couleurs. Les amateurs de cuisine pourront quant à eux passer derrière les fourneaux en participant à des ateliers culinaires, aux côtés de chefs de la région. Du côté de La Ferme, agneaux aux lunettes noires du Quercy, chèvres à longs poils des Pyrénées ou encore chevaux de Camargue seront présents. Cet espace incontournable du salon s’enrichit cette année avec un espace dédié aux innovations culturales et technologiques et des démonstrations de drones. Au total, plus d’une centaine d’animations seront proposées pendant toute la durée du salon.
Côté « restauration », pour la 1ère fois cette année, un menu « pique-nique » de 10€ sera proposé, à composer soit même avec des produits à choisir chez les exposants participant à l’opération.
Les producteurs haut-garonnais à retrouver cette année au salon RÉGAL :
Hall 3 : Le marché de nos spécialités régionales traditionnelles
LES FRERES BRASSEURS d’AUCAMVILLE : Bières Tolosa, Tarnéa
BRASSERIE DE LA SEILLONNE de MONS : Bières artisanales
DISTILLERIE SERGE COMBES de VILLENOUVELLE : Eau de Vie de Prune
LA BIERATAISE de BERAT : Bières blonde, blanche, brune, ambrée à la figue
APINATURE de LABARTHE-SUR-LEZE : Pain de miel, miel, pollen, propolis, pains d’épices, savon au miel
Le marché de nos produits fermiers
Les p’tits laitiers – GAEC DOUMENG d’AURAGNE : Glaces fermières ; Crèmes glacées fermières
DRIVE FERMIER TOULOUSAIN de TOULOUSE : STAND INFORMATION
Hall 4 : Le marché des produits de qualité
OCCITAN BIO d’AUCAMVILLE : Pain complet, demi complet ; Pain intégral ; Pain au seigle ; Pain petit épeautre
TERRA MAIR de TOULOUSE : Pain de campagne ; Pain 4 graines ; Pain complet ; Pain brioché ; Pain petit épeautre ; Brioche
ASSOCIATION DES FROMAGERS PYRENEENS de CASTANET- TOLOSAN : Tomme des Pyrénées aux laits crus (IGP en cours) ; Tomme des Pyrénées au lait pasteurisé IGP
LES JARDINS DE COCAGNE DE MIDI-PYRENEES de SALLES-SUR-GARONNE : Paniers de produits Bio
L’ENVIE SAGE SARL de CORNEBARRIEU : Pains AB ; Pâtisseries AB ; Quiches, pizzas, AB
INTERBIO OCCITANIE de CASTANET-TOLOSAN : Stand d’information
ASSOCIATION DES FILIÈRES RÉGIONALES AVICOLES ET CUNICOLES DE MIDI-PYRENEES (AFRAC) de CASTANET-TOLOSAN : Volailles fermières du Gers Label Rouge/IGP ; Produits Canard à foie gras IGP du Sud-Ouest Gers ; Produit Oie fermière Label Rouge ; Poulet Grand Noble CCP
SYNDICAT DE L’AIL VIOLET DE CADOURS de CADOURS : Ail violet de Cadours AOP
INTERPROFESSION DES VINS DU SUD-OUEST – Section FRONTON de FRONTON : AOP FRONTON
INTERPROFESSION DES VINS DU SUD-OUEST de CASTANET-TOLOSAN : Vins du Sud-Ouest AOP et IGP
FEDERATION DES OVINS SOUS SIGNE DE QUALITÉ ET D’ORIGINE (OVIQUAL) de CASTANET- TOLOSAN
Informations pratiques
Du 14 au 17 décembre 2017, Parc des expositions de Toulouse
Nocturne le vendredi 15 jusqu’à 22h.
www.laregion.fr/-regal
