Restaurant Fouquet’s Toulouse

Sélection du Guide Hubert 2017/2018

Photos d’acteurs, lustres gigantesques, fauteuils le corbusier et plaques aux noms des lauréats des césar. Au bord de la Garonne, goûtez aux délices de la célèbre brasserie parisienne. Noix de Saint-Jacques accompagnées de Pata Negra, tartare de bœuf coupé au couteau ou magret de canard rôti au miel et aux épices… Appréciez la cuisine traditionnelle du Chef Loïc Muller. Confectionnée à partir de produits régionaux et d’une carte revisitée par Pierre Gagnaire, elle s’accompagne d’un grand choix de vins au verre. Pour une note sucrée en fin de repas, la tarte Tatin maison sur son sablé de spéculoos offre une explosion de saveurs dès la première bouchée. Au cœur de l’espace lounge ou confortablement installé sur la terrasse chauffée avec vue sur le parc de l’Île du Ramier, savourez en toute simplicité l’élégance décontractée d’une brasserie mythique.

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Site Web Le Fouquet’s