Restaurant L’empereur de Hué Toulouse

1 janvier 2017 Guide Hubert 2017-2018, Restaurants-Toulouse, Spécialités poisson, Spécialités Viande

Sélection du Guide Hubert 2017/2018

L’Empereur de Huê’ vous propose une cuisine authentiquement vietnamienne avec un accent mis sur le centre du Viêt Nam: l’Annam et la ville de Huê’, la dernière capitale impériale. La cuisine de Huê’, très raffinée, est plus poivrée et pimentée que celles des autres régions du pays. Mais elle partage avec celles-ci le goût des poissons et fruits de mer et l’emploi immodéré d’herbes aromatiques.