
Sélection du Guide Hubert 2017/2018
Stéphane Tournier vous accueille au sein de son restaurant Les Jardins de l’Opéra pour un voyage de saveurs inoubliable. Dans une cour intérieure, place du Capitole, le cadre très florentin vous enchantera par sa clarté et son calme en plein centre ville. Salle, salons individuels sont là pour répondre à vos attentes. Que ce soit dans la salle à manger en rotonde ou dans la cour intérieure fleurie, règne une ambiance à nulle autre pareille, faite de calme, de luxe discret et de bien-être, qui s’accorde pleinement avec la cuisine de Stéphane Tournié. Sa cuisine raffinée, pleine de caractère, goûteuse et créative à souhait se révèle-t-elle des plus authentiques. Elle met en valeur de beaux produits dans le respect de leurs saveurs qu’elle sublime le plus souvent. C’est une grande cuisine du Sud-Ouest, respectueuse des traditions sans en être esclave.
Menus & Tarifs
Menu Dégustation « Saveurs et Humeurs » 99€ (avec Accord Mets et Vins 155 €)
Menu Capitoul 64€
Menu de l’Opéra 32€
Les Menus de la Cantine :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19€
Entrée + Plat + Dessert 28€
Menu Gourmand 35€
Les Petits Plus
- Réunion du Wine
- Business Club tous les mois
Horaires d'ouverture
Mardi : 12h00 – 13h45
Mercredi : 12h00 – 13h45
Jeudi : 12h00 – 13h45
Vendredi : 12h00 – 13h45
Samedi : 12h00 – 13h45
Mardi : 20h00 – 21h45
Mercredi : 20h00 – 21h45
Jeudi : 20h00 – 21h45
Vendredi : 20h00 – 21h45
Samedi : 20h00 – 21h45
Contact
Adresse : 1 Place du Capitole Toulouse
Réservations : 0561230776
Site Web les Jardin de l’Opéra